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枣花馒头(
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用蒸熟了的胡萝卜榨汁,然后和面,500克面粉里加入10克泡打粉和10克酵母粉
一小时后发酵2倍大,揉面排气,然后分成3大块
再的分别捏成自己喜欢的花型。搭配洗净干红枣做造型,小猪啊,福袋啊,康乃馨啊,玫瑰花啊,小刺猬啊,都好看,喜欢什么样子的都可以!
特别喜庆的
做好以后冷水放蒸锅醒发10分钟,然后开火,水开后蒸20分钟,关火别打开锅盖再焖10分钟
出锅了,特别完美,味道又好,满屋子的枣香!