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南瓜鸡蛋饼(少油无淀粉)(2/5)
南瓜切块上锅蒸。(10-15分钟,蒸软为止。)
蒸熟的南瓜倒入碗中,加入一个鸡蛋,充分搅拌成为细腻绵柔的状态。(可用料理机)
不粘锅锅中刷一点点油,倒入南瓜蛋液。 煎定型以后,小心地翻面。
撒上芝麻,出锅!
版本2:比较原版,多增加了一点点牛奶,和一点点片栗粉。热量和淀粉会稍微高一点,不过更容易成型哦。