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草莓果酱(9/9)
1、草莓用水浸泡15分钟,之后清洗干净~
2、去掉草莓蒂,用厨房纸巾吸干水分~
3、接下来腌制草莓找一个大的容器,先在底层铺一层草莓然后撒糖~
4、如此反复,最后淋上柠檬~
5、用保鲜膜封紧,放在冰箱冷藏一个晚上~(这步最好不要省略我因为着急做所以没有做这个步骤,直接熬的所以时间就延长了)
6、第二天取出腌制好的草莓,这时候可以看到糖已经融化~
7、倒入干净的锅中开火熬煮~
8、草莓煮软后改制小火继续熬煮至草莓酱边浓稠~
9、铛铛铛~草莓果酱就熬好了,装进密封的瓶子里完全冷却后放进冰箱冷藏保存~