安装App
金黄酥脆的爆浆鸡排,咬一口满满的芝士(
7
/13)
鸡胸肉先从中间片开,不要切断。
用刀背敲打鸡肉,进味更容易。
放入一勺生抽、一勺蚝油、适量的烧烤干料。没有的话就用孜然、辣椒面、盐。
抓匀后腌制四小时左右,我一般冷藏过夜。
腌制好的鸡肉,在中间放满马苏里拉芝士或者用芝士片也好吃。
两边鸡肉合盖,捏捏紧。
然后来灵魂三件套,裹一层淀粉。
再蘸一层鸡蛋液。
最后蘸满面包糠。
烤箱预热十分钟。
送进烤箱,选择空炸模式190度20分钟。
具体时间和温度根据自己烤箱、空炸不同,肉的大小不同,自行调节哦。
切开爆浆的鸡排,巨好吃哦。