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金玉满堂~沙茶酱炒白菜(简单易上手)(
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备好大蒜,葱,鸡蛋,虾皮。提前将葱切成段状,鸡蛋打成液态,大蒜切碎。
白菜洗净切丝,备好沙茶酱。
将油加热炒蛋,蛋不是太热时,加入虾皮,蒜粒翻炒。
再加入沙茶酱翻炒,香味炒出时,加入白菜。
快熟时加入葱段和盐,鸡精(口味清淡的朋友可以考虑不加盐和鸡精,因为沙茶酱和虾皮自带咸味,我加后有点后悔。)