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菠萝咕老肉(4/11)
将肉改刀切块
菠萝改刀切块
黄瓜改刀切菱形片
准备三大勺淀粉加水备用
将切好的肉块里加上一个鸡蛋加上拌好的淀粉液抓拌均匀，加一勺明油封住
起锅下入肉块，金黄炸至定型捞出，油温7成热下锅复炸
复炸20秒左右捞出备用
锅内底油加入番茄酱
加入白糖，米醋
下入菠萝块翻炒
下入炸好的肉块和切好的黄瓜翻炒均匀出锅