超简单的可乐饼(
6
/7)
两个土豆去皮切块,上锅蒸熟
土豆压成泥(不用太碎,留一点口感)加入胡萝卜末
锅里放油,油热放入洋葱,炒至变色放入肉末,倒入少许料酒,肉末炒熟,加入调料调味
混合均匀,均匀分好
团好的土豆泥,先蘸上炸粉(普通面粉都可以)再鸡蛋液最后面包糠
油温大概170度(可以扔块面包糠下去,立马炸漂起来油温就可以了)炸至金黄
摆上点沙拉,挤上点番茄酱就OK啦