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简单又好吃的坚果酥(1/13)
先来一张全家福
黄油室温软化后筛入面粉
筛入糖粉
加入牛奶
用刮刀搅拌均匀
揉成面团
用手揉搓成光滑的小面团,每个大概10g,正好20个。
准备好喜欢的坚果,分别切碎,我准备了腰果,蔓越莓和花生。
将小球放入坚果碎中翻滚,粘满坚果碎,然后放在铺好油纸的烤盘上,用手略微压扁。
全部小球都沾满,是不是看着都很有食欲呀。
烤箱预热170度,烤10分钟,盖上锡纸,再烤5分钟,以免上色过重,烤至表面金黄即可。
又香又酥的坚果酥出炉啦。
再来一张成品特写。