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牛奶小方(6/7)
牛奶跟椰汁一起倒入锅里。因为我懒得出门去买，所以都是放的纯牛奶，共300g。
家里有的淀粉，也不知道是啥淀粉就拿来用了。结果才知道是玉米淀粉。最好是能买到木薯淀粉，做出来没有那么粘手。
白糖
待牛奶滚后加入糖跟淀粉搅拌，要一直一直搅拌，避免粘锅弄糊了。牛奶滚后转小火就行了。
由于我用的是玉米淀粉，所以搅出来的效果就是这样，粘粘的。还是用木薯淀粉的好。搅拌至没有奶水就可以关火了。
饭盒里先放一层保鲜膜，方便脱模。然后再把搅拌熟的牛奶糊糊装到饭盒，用匙羹压平整，待食材放凉后，放入冰箱冷藏室一夜。
第二天从冰箱拿出切小方块，裹上椰蓉就完工了。