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辣条滑肉(
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适量牛奶 盐 白胡椒粉,少量白糖,腌肉(瘦肉切片)
腌制10~15分钟后裹面粉
水开下肉片,淀粉可以裹厚点,肉片煮至漂起来捞出
切好下锅炒,油热后先下姜蒜,放入西红柿及剩菜,倒水煮开,勾芡。下肉片及青菜
成品:装盘放上辣条