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蒜蓉黄瓜(4/6)
蒜去皮洗干净，剁碎。…
起油锅，油热到入一半碎蒜，马上不停地翻抄，很快碎蒜有点黄，关火。到入另一半碎蒜，加点盐.放点花椒粉。翻炒均匀，蒜泥做好了。（蒜泥可以多做点，这样做好装起来，放在冰箱冷藏中可以放一月，做菜时要用随时可以用）
黄瓜洗干净，用菜刀侧面拍碎。
切成4厘米左右长的条，切好后放入大碗。
在黄瓜上放一点盐，放一勺生抽，一勺蚝油，一勺刚做好的蒜泥，喜欢吃辣的朋友可以放一勺辣椒酱，再放一点鸡精。搅拌均匀。美味又简单的蒜蓉黄瓜可以吃了。
装盘。