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活捉青菜(5/8)
半个就挺多了，2-3人份
包菜撕好，全部青菜都用纯净水洗净。
青瓜切片，胡萝卜切丝，窝笋切条。
香菜切段，小米辣切碎，蒜头拍烂，这些后放。
放适量盐，抓一下青菜，控干水。
放小米辣，蒜头，香菜。
放半勺油酥辣椒，一勺醋，一勺生抽，鸡精适量，香油适量，不用放盐了。
拌匀，这酸爽！