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家庭版脆皮炸鸡(4/6)
首先把买来的翅根洗干净。
备上鸡蛋液
备上面包糠
将翅根改刀，放入盐，料酒，老抽，生抽，炸鸡粉，蒜末，拌匀，腌制一个小时以上，
蘸淀粉蘸鸡蛋液，裹上面包糠，油温八成热下入翅根，炸至金黄，
最后出锅，也可以蘸着番茄酱，蘸着沙拉酱，根据个人口味。