巧克力雪花酥(0/6)
准备好食材。
不粘锅中加入35g黄油和15g巧克力豆加热至融化。
放入150g棉花糖,小火加热至融化,加入混合的30g奶粉和10g可可粉,迅速搅拌均匀,关火。
倒入90g巧克力小圆饼,20g豫吉饼干,60g坚果,用硅胶刮刀翻拌均匀。
把雪花酥倒在硅胶垫上,用塑料刮刀和木板(木尺或擀面杖也行)配合塑型,要尽量压平一些,筛上混合的奶粉和可可粉,切块。
充斥着浓郁可可香味的巧克力雪花酥就做好了装袋分给大家吃~虽然简单,但很有成就感哦~