减肥也能喝的汤(1/8)
准备好汤料(我都是随手抓的)这样的份量足够一家三口喝。
把五指毛桃从中间破开。
鸡脚去指甲，焯水。
海蛏子淘去沙子。
节瓜切成大块。
将汤料和海蛏子放煲里，加适量的水(按平时家里份量来放就好)。大火煮开后转中小火煲35分钟，加入鸡脚大火煮开后转中小火煲25分钟，加入节瓜大火煮开后转中火再煲30分钟放盐调味即可。
汤好后把煲盖掀开一半或把鸡脚捞出，这样就不会把鸡脚焖出油。
这样做的汤不会出油不会膩。