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简单3步 茄汁虾仁(5/5)
虾去头去壳备用，头不要扔
煎至虾仁变色盛出备用
锅内热油倒入虾头，炒出虾油
虾头捞出扔掉，倒入蒜末，番茄酱（或番茄丁加糖）和虾仁，撒入适量盐，最后加小番茄翻炒出锅。
出锅