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鲤鱼酸梅汤(
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家里腌有六七年的酸梅一大罐放角落都落尘了
装了一小罐放着平时用比较方便
鲤鱼洗干净
最喜欢鲤鱼里面的母鱼籽和鱼卵(白白嫩嫩)
鲤鱼切花刀 放酸梅 盐 腌半小时左右 直接放用砂锅倒入热水 猪油这样煮上20分钟左右(鱼肉厚)再加盐 就可以了 喝上一碗酸酸的汤!!!