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水煮五花肉配酱萝卜(6/7)
五花肉洗干净，冷水下锅，加入姜片，煮开。
煮开后中小火煮15分钟左右。
煮好的五花肉捞起沥干，放凉。
放凉的五花肉切薄片。
装盘，配上蒜蓉、老干妈、酱油等。
酱萝卜是平时腌制的，五花肉吃多了会腻，配点萝卜正好，酸脆可口。
开吃吧。