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拔丝红薯(4/6)
准备两个红薯，去皮
把红薯切成滚刀块
冷水下锅，水开煮两分钟，捞出备用
红薯加入生粉，六成油温下锅炸，炸的时候一定要小火，炸制金黄。
锅里油一点点油，下如白糖，小火慢熬制，深色蜂蜜色立刻，下如红薯快速翻炒均匀立刻
盘里提前放入白糖，防止粘盘。