宝宝辅食_虾仁豆腐饼(5/8)
胡萝卜焯水断生备用。虾仁滴两滴柠檬汁去腥。
把所有食材放入料理机。加一个蛋清绞成泥。
放入适量的淀粉,不用放太多,搅成微微有粘度的糊就可以。然后放入裱花袋。
锅中放入辅食油,我用的萌煮调和油,味道不错,不腥,没油烟。
挤出一个螺旋形状。
强迫症,我把它抹平了。不抹平也没影响。
两面煎至金黄。小火慢慢煎,千万控制火候,因为材质比较细嫩轻薄,很容易糊,是个耐心活。
一会儿就光盘,一口一个!我自己也吃了两个,哈哈,虾仁自带的咸口和豆腐的香,适合我的胃口,也适合宝宝。