莜面条条面(
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莜面和粉面各一半加水和成300克的软面团。
葱切小段。
配菜切块。
炝锅,放配菜加适量水,豆瓣酱,酱油,花生油和盐。
莜面捏成小鱼状(这次做的面团太硬,只能切片再切条)
放入莜面条条和西红柿,煮至莜面条条膨胀浮起来。
开吃!搭配阿胶更营养嘻嘻