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#美食视频挑战赛 ｜是答应粉丝的【烤茄子】吖(9/10)
茄子对开，表面划刀
调入适量油、盐入味
锡纸包裹，放进烤箱，200度烤20分钟
蒜泥、小米辣调味，加入蒜泥辣椒，热油激香
粉丝泡软，入水汆熟
切小段
放入料汁中搅拌均匀
茄子烤箱取出，表面铺面料汁
复烤入味
撒葱花、芝麻点缀即可