☔️下雨了，10分钟摊个泡菜饼（鸡蛋低筋面粉版）(9/10)
泡菜切碎，泡菜汁留着（我喜欢切碎，吃着有有泡菜粒的口感）
打两个鸡蛋，加入盐打成蛋液（想了想我喜欢蛋味又加了一个(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)）
把蛋液加入面粉中，搅拌，面粉真好玩
搅拌至无干粉（手有点累）
少量多次加入饮用水调成可以摊饼的面糊
加入泡菜汁和泡菜
小火热锅，放多点油，勺面糊放入摊饼
第一个(◐‿◑)就这么……
重来一次，期间用小铲子给它匀匀
切开三角形就能吃啦，搭配泡菜鱼饼炒芝士年糕可太棒了