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筋饼(
2
/5)
所有食材揉成光滑的面团,分成小剂子,底盘涮油,每个剂子的表面刷油,盖上保鲜膜,醒发20分钟
将两个面剂叠在一起,中间刷油,用手捏一捏,防止擀的时候散开
擀成薄一点的饼
用擀面杖卷起放入电饼铛,电饼铛不放油
烤1分钟,翻个面,把两个饼分开来(一定要趁热撕开,凉了就不好撕了),即可