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简单家常菜|尖椒炒肉(
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葱蒜切末,肉片切.
尖椒清洗干净后用手掰成小块.
锅内加适量食用油,下入葱蒜末,炒香后倒入肉片翻炒至变色后倒入尖椒,添加2勺生抽、半勺老抽、撒少许五香粉、盐,快速翻炒片刻至尖椒断生后撒少许鸡精,就可关火.
装盘,尖椒肉片完成.
肉片口感干香不油腻,尖椒微辣开胃,简单好吃又下饭.