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只需几步就能做成松软香糯的麻薯包(
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将麻薯预拌粉倒入容器。
加入牛奶、玉米油,用筷子搅拌成絮状。
加入蛋液,搅拌均匀,成为一个湿润的面团。
把和好的面团放在揉面垫上,像搓衣服一样揉搓10分钟。
揉成表面光滑的面团,轻轻撑开也是很光滑的膜,带有一定韧性。
加入黑芝麻,揉匀即可。
面团分成9等份,揉圆,再用喷瓶在表面喷一层水雾。烤箱提前预热170度。
放进烤箱烘烤35分钟。
烘烤中,慢慢长大了。
出炉,拿一个掰开里面是空心的,香脆软糯,很好吃。