有机韭香鱿鱼爪-补肾佳品(9/12)
青红辣椒切丝,香菜切段,生姜切丝
鱿鱼用热水加少许料酒焯水10秒钟,去去腥味,沥干水分备用
准备好调料
热锅,倒入少许植物油,放入生姜翻炒几下
加入豆瓣酱炒香
放入焯过水的鱿鱼
放入生抽2勺
1半白砂糖翻炒几下
加入韭菜
紧接着加入青红辣椒翻炒几下
加入蚝油翻炒几下
加入香菜关火,余温会让香菜炒熟,(不加这个也行,看自己)