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紫苏杨梅(6/10)
紫苏用纯净水加盐浸泡去虫。
泡好的杨梅沥干水分。
紫苏洗净。
老姜切片。
锅入水，烧开，放入紫苏煮两分钟。
放入老姜。
放入杨梅。
加入冰糖继续中火煮五分钟，关火冷却。
捞出杨梅，放进玻璃瓶，然后倒入杨梅汤。
我用的是宜家的玻璃瓶，密封性相当好。