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DIY减肥食谱—西红柿油菜鸡蛋汤(6/7)
小葱切成葱花，西红柿切成滚刀块，鸡蛋两个
加入少许食用油，葱花爆香
放入西红柿炒熟
加入少量清水
水开放入油菜
两个鸡蛋，一个直接磕入锅中水煮，另一个用勺子将鸡蛋顶端蛋壳打破，用筷子搅散，均匀淋在汤面上。一个卧鸡蛋，一个泼鸡蛋，卧鸡蛋是汤的灵魂，泼鸡蛋可以帮助汤变浓稠。一个营养，一个美观！
开锅后，加入适量蚝油提味，关火出锅即可。