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盬子鸡(3/5)
盬子及食材全部洗干净
把整只鸡放入锅中,然后倒入其他食材,不用加水,盖上盖子上锅蒸, 盬子盖子上面加冷水,勤换水,大火蒸2-3小时
蒸多久看鸡的老嫩程度,一般的两个小时多一点就可以了
将鸡撕小块,加盐调味就可以了
汤醇味美,全家最爱