盬子鸡(
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盬子及食材全部洗干净
把整只鸡放入锅中，然后倒入其他食材，不用加水，盖上盖子上锅蒸， 盬子盖子上面加冷水，勤换水，大火蒸2-3小时
蒸多久看鸡的老嫩程度，一般的两个小时多一点就可以了
将鸡撕小块，加盐调味就可以了
汤醇味美，全家最爱
