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葱椒酱香茄茄鱼(3/9)
开火热锅扔上坨猪油，抬锅晃匀摆上鱼，提前收拾干净看心情去头切大块/带头打花刀那种
担心鱼腥提前腌担心粘锅挂层粉什么的，或者跟我似的见事不妙赶紧往里切洋葱
稍微一煎再冲上些热水，略煮一下鱼就自由了
根据鱼量和个人喜好往里加【葱蒜椒香番茄酱】，中大火煮开把火调小些
盖上盖子把鱼咕嘟熟，大概八九分钟的样子，开盖舀口汤尝尝小心烫
根据个人喜好补盐或者淋生抽，看情况撒些胡椒粉
味道合适了再扔香菜圣女果，抬锅晃/温柔翻两下关火往外挪
礼貌性欣赏两眼就可以挑刺吃肉喝茄汤了
走了哟，明天见~