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乱炒鸡胸肉（平民版）(2/7)
准备好所需要的食材。
一勺料酒，一勺生抽，半勺耗油，少许淀粉，一片姜丝，鸡胸肉切柳腌制十分钟。
鸡胸肉煎至两面金黄。
热油，葱蒜小米辣爆香。
加入胡萝卜片，胡萝卜相对比较难熟，所以先放。片状的吃着比较满足（其实是懒，不想切丝）。中途加一勺料酒。
胡萝卜炒稍微软了，加入黄瓜片和青椒。翻炒，加入一勺生抽，半勺耗油，继续翻炒。最后加入半勺盐和一勺白糖，起锅。
撒点葱花盛出来。成品图，开吃啦，味道还不错。米饭加入了一点小米，促进消化，口感也更好。