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超简单大阪烧(
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1、两个鸡蛋加4汤匙面粉,如果干了就加点水,面糊是可流动的状态。
2、青椒切成丝,包菜切成丝,和虾仁一起放入刚刚的鸡蛋糊。
3、加入两汤匙生抽,半汤匙麻油,一点黑胡椒,一点盐,拌匀。
4、锅里放点油,放进去烙,薄一点,很好熟,翻面最好用两个铲子,不然可能会散。
5、出锅淋上你喜欢的酱,番茄酱沙拉酱照烧酱随便什么都可以,最好再加上木鱼花和海苔丝,什么都不加的话也挺好吃,但那就不是大阪烧了。
6、趁热吃掉它。