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三鲜汤(6/15)
豆腐干
豆腐干切片
把豆腐干片再切成丝
干鱿鱼提前泡发洗净，切成丝
锅里放油（比炒菜油多些）下豆腐丝炸干
炸好的豆腐丝
锅里下油，油热下鱿鱼丝翻炒，锅边淋上少许料酒去腥
沥干油出锅
排骨用开水烫至变白
高压锅里下排骨，姜片
下鱿鱼丝
下豆腐丝
加纯净水盖过豆腐丝（不用放太多，高压锅放多少水就有多少汤）
高压锅大火上气后三分钟，中火8分钟，待高压锅里散气后打开盖，调味加适量盐、鸡精、胡椒粉
出锅撒上葱花