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西红柿鸡蛋汤(10/10)
准备食材：西红柿和鸡蛋各1个。
将鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用
西红柿去皮：锅中放水与西红柿一煮沸就捞出
煮沸的西红柿捞出滑刀去皮
把去好皮的西红柿切块备用
起锅放油，倒入切好的西红柿翻炒出汁
在翻炒出汁的西红柿中倒入一碗清水煮沸腾
在煮沸腾的西红柿里倒入搅拌备用的鸡蛋液，并立即快速搅拌至羹状拉丝感，并加入适量盐调味，煮30秒即可出锅。
西红柿鸡蛋汤成品图。
西红柿鸡蛋汤成品图。