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夏天来了,来做个低卡高蛋白的柠檬虾吃吃吧!简单方便,清爽开胃(6/6)
新鲜的大虾洗净后去头去虾线
开水下锅 加料酒 姜片和花椒去腥
大火煮3分钟后捞出过冰水,这样肉质就比较紧实,接着去除虾壳 这个过程一定要管住自己的嘴
按照这个配比来调个酱汁 一勺姜末 一勺蒜末 一勺小米辣 一勺青椒 一勺洋葱碎 小半勺盐 一小勺白糖 少许黑胡椒粉 一勺香醋 三勺生抽 一勺辣椒酱
酱汁调好后,倒入虾仁 再挤入柠檬汁 放入两片柠檬和香菜
搅拌均匀就可以开吃啦 简单方便 清爽开胃