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香辣龙虾尾(4/10)
洗干净
准备好红干椒，花椒，麻椒，八角，葱，蒜全部用水泡一下，这样炒的时候就不会糊
将龙虾尾炸一下
锅中烧油下准备好的调料
放入火锅底料和郫县豆瓣酱
炒出油后，放入龙虾尾
放啤酒煮一下10分钟
放入喜欢的青菜
放5粒冰糖，一勺蚝油，一勺生抽，一勺十三香，两勺料酒
大火收汁装盘，咸淡随自己口味而定