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青甜炒猪肝(8/10)
猪肝切薄片，放入少于盐和白酒腌制五分钟
洋葱洗净切片备用
青椒，蒜头生姜，切片备用
锅中放油烧辣
放入准备好的生姜蒜片爆香
倒入腌制好的猪肝片
猪肝翻炒断生
倒入洋葱炒香
倒入青椒翻炒，加入盐 鸡精 白糖 倒入生抽 加入少许清水大火翻炒
出锅