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烙饼(
5
/8)
面粉过筛,温水调开,敲一个鸡蛋进去,放少许盐,和面
捏成光滑面团,醒发30分钟
切成剂子备用
取两个剂子
一个上面刷油,然后盖上另一个
擀平至面皮,掀开分两张
中火平底锅刷少许油,烙
成品