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黄豆鸡爪(12/13)
准备食材
焯水，记得放料酒进去哦！
焯水后，洗掉浮沫，进行改刀。
锅内放油，加入蒜，姜，干辣椒炒出香味
加入鸡爪，继续翻炒
加入味极鲜，继续翻炒几下。
加入黄豆
翻炒均匀，如果喜欢辣一点的，这里可以再加一些干辣椒进去。
加入一大碗水和一勺盐，盖上锅盖，进行闷煮。
大约煮15分钟左右，汤汁变得浓稠后，加入鸡精。准备装盘。
最后洒上葱花，就完成啦！
我用的这个黄豆哦！
我用的这个黄豆哦！