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『家常酱香饼』做法#美食视频挑战赛#(9/10)
500克面粉，分次加120毫升开水，再加入120毫升冷水，搅成絮状，揉成面团
盖盖子，醒20分钟
准备葱花
面包撒干面粉，取出面团，揉至光滑，再搓成条状，切成等量面剂
面剂擀成薄饼，刷一层油，切一刀，卷起来
底部收口，压扁，再擀开
小火煎至两面金黄色，刷一层蒜蓉辣酱，撒葱花，芝麻，即可出锅
成品
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