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榄菜肉末四季豆(5/5)
四季豆切丁
肉末用生抽，少许盐，一点点老抽腌制
肥肉炼油捞出（买肉的时候正好有点肥肉就用来炼油了，也可以用植物油），肉沫姜沫倒入，炒熟盛出
加蒜末，姜末，小米椒，干辣椒炒香（不加油），加四季豆丁断生(多炒一会儿，可以多次加少量水)，加榄菜，加生抽翻炒。
加入肉末翻炒，盛出！开吃啦！