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重庆小面(
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猪肉要先去除血水,再放高压锅中,放水,把图片上所有的食材加进去,压十分钟就够了,十分钟肉就熟的不能再熟了。
趁着压肉的时间,炒点肉沫,这个要用生肉炒,把图片上的调料放进去,翻炒均匀,出锅备用。
这个样子就OK啦!
准备一个大碗,把图片上的食材放进去。
加入高压锅中煮肉的肉汤,或者熬个大骨头汤最好了。
放煮好的面条和青菜。
把肉沫,榨菜碎,花生碎都放进去。
撒上葱花蒜末。
最后来点红油或者辣椒油,不放也行。
怎么样,看着有没有食欲,真的是超级好吃,喜欢吃面条的,快来试试吧!