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小奶白菜溜豆腐(
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把豆腐切成小块,奶白菜洗净,把大点的叶子摘开,留两个小叶子在梗上,小香葱洗净
热锅凉油,五成热是下入豆腐块,晃锅使得均匀受热,加入生抽,翻勺使两面加热,
加入香葱段
加入奶白菜,加入鸡粉,耗油,快速翻勺,淋上香油
出锅装盘