蛋糕底部用什么饼干全凭个人喜好。我家正好是有这两种饼干所以就随意的用上了
碾碎ta们 稀碎 稀碎的那种没有颗粒。也可以用破壁机打碎，也可以借助勤劳的小朋友的帮助
黄油隔热水融化加入饼干屑充分搅拌后倒入8寸蛋糕容器内（根据容器底部大铺一张烤纸或锡纸）铺平 用底部平整的杯子压实 压实 压实
底部胚子放入冰箱冷藏20-30分钟黄油和饼干屑稍稍变硬即可
淡奶油加糖打发至六成
奶油奶酪加酸奶搅拌均匀
液体全部混合一起搅拌均匀
吉利丁片6.5片，冷水泡软后倒出冷水，锅中烧热水隔搅拌水融化。加热温度不易过高50度左右热水即可。融化成液体后加入之前搅拌好的奶液中。搅拌均匀
将剩余的芒果打成浆加入半片隔水融化的吉利丁片液体搅拌均匀，浇在慕斯顶部。放入冰箱冷藏四小时。
蛋糕模具放在杯子上，用吹风机加热模具边缘融化慕斯和模具的接触面。慢慢往下拉磨具。融化到位的话脱模会很顺利。
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