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【夏日喝汤系列】冬瓜排骨裙带菜(4/4)
【食材准备】 1.清洗排骨➡️沸水焯有血沫浮出➡️凉水清洗排骨； 2.冬瓜清洗、去皮➡️切厚块； 3.姜切片，小葱清洗后挽结； 4.适量的裙带菜泡发➕枸杞清洗（这一步食材忘记拍了～）
【煲汤进行中】 1.排骨➕小葱➕姜片入锅，加清水（大概没过排骨再有个1/3的量吧）； 2.大火烧开，转中小火大概煲50分钟；
【煲汤进行中】 3.加入冬瓜块，转大火煲10分钟； 4.加入枸杞、裙带菜，再煮5分钟； 5.加适量盐～
OK啦～