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快手餐｜【欧姆蛋】一个鸡蛋？一道甜品？(2/6)
鸡蛋蛋白和蛋黄分离，分别打散，蛋白要打到稍微固化
差不多打到这个程度（没有打蛋器真的很考验臂力）
加入打散的蛋黄
锅里喷点油，倒入盖上一两分钟
折叠出锅
摆盘享用！