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快手餐|【欧姆蛋】一个鸡蛋?一道甜品?(
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鸡蛋蛋白和蛋黄分离,分别打散,蛋白要打到稍微固化
差不多打到这个程度(没有打蛋器真的很考验臂力)
加入打散的蛋黄
锅里喷点油,倒入盖上一两分钟
折叠出锅
摆盘享用!