香菇鸡(13/13)
鸡腿肉洗净沥干
干香菇洗先干净再泡水变软
鸡腿肉切一口大小
红萝卜切片、切葱花、姜切片，其余调味料也准备好
将步骤4左边调味料加到鸡肉里抓捏腌制一会
起油锅
冷油时下鸡肉翻炒一下
加入姜片、红萝卜片，翻炒
再加入泡好的香菇跟泡香菇的水
最后别忘了加酱油，拌匀
盖上锅盖中火焖煮3分钟左右
打开锅盖再烧一下到汤汁稍微变少后把葱花加入，拌匀即可起锅
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